SHOP
Olio Nobile Toscano Fruttato
I.G.P.-zertifiziert Toscano
aus nachhaltiger toskanischer Landwirtschaft
Olio Nobile Toscano Fruttato
Ein Geschmackserlebnis aus fünf Olivensorten, angenehm bitter und pikant. Bei 27 Grad kaltgepresst. Reich an gesundheitsfördernden Antioxidantien, mit tiefem Säuregehalt für ein frisches Olivenöl.
• Ernte und Pressung am gleichen Tag
• Aus nachhaltig, toskanischem Anbau
• Rückverfolgbar bis zum Produzenten
• Wir kennen unsere Olivenbauern
• Labor Spitzenwerte (Azidität und Polyphenole)
• Ursprungszertifiziert I.G.P.
OLIO NOBILE TOSCANO BIOLOGICO
i.G.P.-BIOzertifiziert
aus nachhaltiger toskanischer Landwirtschaft
OLIO NOBILE TOSCANO BIOLOGICO
Einer der wenigen zertifizierten biologischen Olivenöle mit Herkunftszertifikat. Bei 27 Grad kaltgepresst. Reich an gesundheitsfördernden Antioxidantien. Mit sensibler Schärfe und zarten Bitternoten.
• Ernte und Pressung am gleichen Tag
• Aus nachhaltig, toskanischem Anbau
• Rückverfolgbar bis zum Produzenten
• Wir kennen unsere Olivenbauern
• Labor Spitzenwerte (Azidität und Polyphenole)
• Ursprungszertifiziert I.G.P.
Unsere Olivenöle
in allen Grössen
FrutTato 0.25L
CHF 19.50
Unsere Reisegrösse 0.25L für Zuhause und Unterwegs
FrutTato 0.5L
CHF 34.50
Ein halber Liter purer Olio Nobile Genuss
FrutTato 0.75L
CHF 49.50
Unsere Standardgrösse 0.75L Olio Nobile Fruttato
Biologico 0.75L
CHF 52.50
Unsere Standardgrösse 0.75L Olio Nobile Biologico
Geschenkverpackung
CHF 5.00
Edle Tragetasche inklusive Seidenpapier
TUTTE LE
INFORMAZIONI
Wie verwende ich Olivenöl zum kochen?
Köstlich verfeinern die Olio Nobile Olivenöle verschiedenste Salate oder den Geschmack jedes Fleisches beim Anbraten, Braten oder Schmoren. Unser Olivenöl kann bis zu 180° C erhitzt werden. Für viele Menschen, die unter einem erhöhten Cholesterinspiegel leiden und daher ihren Butterverbrauch einschränken, ist es als Alternative geeignet.
Ist Olivenöl auch gut für die Haut?
Es ist der hohe Gehalt an Vitamin E, der zusammen mit ungesättigten Fettsäuren und Antioxidantien den Alterungsprozess der Hautzellen verzögert. Direkt nach dem Sonnenbaden aufgetragen, soll Olivenöl ausserdem das Risiko senken, an Hautkrebs zu erkranken.
Eignet sich Olivenöl auch für die Haare?
Auch für die Haare ist Olivenöl eine Wohltat. Reines Olivenöl kann beispielsweise als Haarkur verwendet werden und soll besonders bei juckender Kopfhaut, bei Schuppen und Spliss helfen. Die Haare werden geglättet und erstrahlen in neuem Glanz unter der Voraussetzung, dass das Öl mit einem sehr milden Shampoo ausgewaschen wird.
Wie unterscheide ich ein gutes von einem Schlechten Olivenöl?
Industrielle Olivenöle werden oft so gemischt, dass sie identisch schmecken wie im Vorjahr. Ausserdem sind sie relativ geruchlos. Ein gutes Olivenöl hat einen starken Geschmack, Geruch und tiefen Säuregehalt was die Frische des Öls garantiert.
Wie wird Olivenöl abgefüllt?
Je länger Olivenöl der Luft, dem Sauerstoff, ausgesetzt ist, desto schneller beginnt der Zersetzungsprozess. Das Öl oxidiert, wird ranzig und verliert an Geschmack und Qualität. Die Olio Nobile Olivenöle werden nach der Pressung gefiltert und sofort in Flaschen abgefüllt und etikettiert.
Wieso ist Olivenöl so gesund?
Die Antwort auf diese Frage geben die darin enthaltenen Inhaltsstoffe. Zu rund 80 Prozent besteht Olivenöl aus einfach ungesättigten Fettsäuren. Das sind gesunde Fette, die reich an Sterinen, phenolischen Verbindungen sowie Aroma- und Geschmacksstoffen sind.
enthält Olivenöl Fette?
Ja, aber gesunde Fette. Olivenöl enthält zu 59 bis 76 Prozent Ölsäure. Das ist eine einfach ungesättigte Fettsäure, die nicht nur den Cholesterinspiegel senkt, sondern auch die Fliesseigenschaften des Blutes verbessert. Olivenöl selbst enthält kaum Cholesterin, dafür jedoch Vitamin E, das eine antioxidative Wirkung hat.