Olio Nobile Toscano
Biologico
Einer der wenigen zertifizierten biologischen Olivenöle mit Herkunftszertifikat. Bei 27 Grad kaltgepresst. Reich an gesundheitsfördernden Antioxidantien. Mit sensibler Schärfe und zarten Bitternoten. Ernte 2022.
Pizzica la Gola – im Abgang leicht stechend und angenehm scharf. Für Olivenölfreunde ein Kennzeichen und wahrer Genuss. Unsere spezielle Mischung aus fünf toskanischen Olivensorten sorgt für ein frisches, ausgewogenes Aromaspiel, in dem Bitternoten und Schärfe delikat ausbalanciert werden.
Unsere Öle unterziehen sich nach jedem Pressvorgang Labor- und sensorischen Tests
Azidität: ca. 0,20%
Polyphenolgehalt: ca. 440 MG/KG
Peroxidgehalt: ca. 6,9 MEQ O2/KG
Unser tiefer Säuregehalt sorgt für ein frisches Olivenöl. Wertvolle Polyphenole wirken wie andere Antioxidantien unter anderem entzündungshemmend und krebsvorbeugend.
Olio Nobile Öle lassen sich bis 180 Grad erhitzen und eignen sich so vorzüglich zum Kochen.
Ausverkauft
FrutTato 0.25L
CHF 19.50
Unsere Reisegrösse 0.25L für zu Hause und unterwegs
FrutTato 0.5L
CHF 34.50
Ein halber Liter purer Olio Nobile Genuss
FrutTato 0.75L
CHF 49.50
Unsere Standardgrösse 0.75L Olio Nobile Fruttato
Biologico 0.75L
CHF 52.50
Unsere Standardgrösse 0.75L Olio Nobile Biologico
Geschenkverpackung
CHF 5.00
Edle Tragetasche inklusive Seidenpapier
Wie die Natur
Gemischt hat
frantoio ca.
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Fein-Bitter, angenehmE Schärfe
Leccino ca.
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aromatisch, löst ein leichtes Stechen am Gaumen aus
Maurino ca.
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intensiv fruchtig und Herb
Moraiolo ca.
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frisch-duftig, würzig
pendolino ca.
%
geschmacks- intensiv, lieblich
ERSTKLASSIG
ZERTIFIZIERT
Olio Nobile geerntete Oliven werden sofort verarbeitet. Bei 27 Grad kaltgepresst, gefiltert und unter Luftabschluss abgefüllt. So schützen wir gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe, wie ungesättigte Fettsäuren und phenolische Verbindungen. Unsere erstklassigen Laborwerte ermöglichen uns die Extra Vergine Zertifizierung und ein frisches, köstliches Öl.
Olio Nobile
EU Vorschrift
Polyphenolgehalt
ca. 440 mg/kg
≥ 250 MG/KG
AZidität
ca. 0,20%
< 0,80%
Peroxidgehalt
ca. 6,9 meq o2/kg
< 20 meq o2/kg